Weingut Sommer

Smukt beliggende på Leitha-bjergenes sydøstvendte skråninger i Donnerskirchen i Østrigs Burgenland-region, har Weingut Sommer lavet vin siden 1698. Drevet af Leo og Silvane Sommer, tog sønnen, Leopold, i 2015 del i familievirksomheden. Han havde gennem praktikophold i New Zealand, Sydtyrol og Østrig samt studier på Weinakademie Österreich i Rust og University of Applied Sciences Burgenland, opbygget en solid teoretisk og praktisk erfaring, hvorfor han på kompetent vis fik mere og mere indflydelse på både drift og vinfremstilling. I 2023 overtog Leopold og hans kone, Kathrin, tøjlerne.

Weingut Sommer er en del af det såkaldte Leithaberg-projekt. En sammenslutning af 15 vinmagere, som alle stiler mod, at lave vine, som udtrykker Leithabergs unikke terroir. Via blindsmagning af fadprøver beslutter de hvert år, hvilke vine der opfylder kravene for, at kunne pryde etiketten med Leithaberg-navnet.