DIN KURV

Ingen varer i kurven.
Vælg en side

Emiliano Falsini

Emiliano Falsini laver fuldstændig fantastisk vin og hans mål er klar: Målet er at producere elegante vine, der respekterer terroir og druesorten og altid med karakteristisk friskhed og renhed. Ambition er at skabe lokale vine med en stærk følelse af tilhørsforhold til både druesorten samt området vinene kommer fra!

Friskhed og præcision.

Bolgheri og Etna.

Cabernet Franc og Nerello Mascalese.

Om Emiliano Falsini – Italiensk vinmager og terroir‑kunstner

Emiliano Falsini er en af Italiens mest respekterede vinmagere og en stærk stemme i moderne italiensk vinproduktion. Han har arbejdet som enolog og konsulent for mange af landets førende økologiske og terroir‑fokuserede producenter og har selv etableret et personligt vinprojekt i Bolgheri på den toscanske kyst og på Etna’s nordlige skråninger i Sicilien.

Filosofi: Autentiske vine med terroir og karakter

Falsini producerer vine med en kompromisløs respekt for terroir og druesort. Hans ambition er at lade hvert vinmarks unikke jordbund, mikroklima og historie komme til udtryk i glasset – med minimal manipulation under vinificeringen. Resultatet er elegante, præcise vine med stor friskhed og klar personlighed.

Vinområder og druetyper

Etna – Sicilien

På Etna arbejder Emiliano med gamle Nerello Mascalese-vinstokke i Contrada Feudo Pignatone på vulkanens nordside. Her skabes vine med intensitet, finesse og et karakteristisk mineralpræg fra den vulkanske jord.

Bolgheri – Toscana

I Bolgheri ved den toscanske kyst dyrker han Cabernet Franc på ler‑ og kalkstensjord, hvilket giver elegante og frugtstyrede vine med balance mellem struktur og friskhed – en spændende toskansk fortolkning af klassisk Bordeaux‑inspireret stil.

Høj kvalitetsstandard og håndværk

Falsinis vine produceres i små mængder og omhyggeligt udvalgt af håndhøstede druer, hvilket sikrer høj koncentration og kvalitet i hver årgang. Hans tilgang bygger på erfaring, teknisk kunnen og en dyb respekt for naturens rytme og vinens oprindelse.

Hvorfor vælge vine fra Emiliano Falsini?

Vine fra Emiliano Falsini er ideelle for vinelskere, der søger autentiske, terroirdrevne italienske vine med stor karakter og klassisk elegance. Hans projekt forener tradition, passion og moderne vinfremstilling med fokus på oprindelse, balance og renhed.