Cantina Maugeri

I Milo-distriktet ved foden af Etna-vulkanens østlige skråning, befinder sig én af områdets mest moderne vingårde, Cantina Maugeri. Smukt omgivet af mere end 100 terrasser med vinmarker og med den frodige, vulkanske jord under fødderne, passer og plejer Maugeri-familien på økologisk vis sine små 7ha.

Far Renato er barn af 1960’erne og kender derfor ejendommen som sin egen bukselomme. Efter års fravær tog han sine døtre, Carla, Michela og Paola, under armene og flyttede tilbage til sine forfædres ejendom, hvor de påbegyndte en stor omorganisering og genplantning af store dele af vinmarkerne. De ønskede, at fremvise den vulkanske jords sande potentiale og via vinen hylde dens unikke egenskaber.

Familien besidder både øst- og vestvendte vinmarker. Den østvendte sigter ud over Det Joniske Hav, en del af Middelhavet, og den vestvendte skuler mod vulkanens top. To vidt forskellige forudsætninger, som hjælper Maugeri til, at skabe de bedste betingelser for hjertebørnene, de lokale druer Nerello Mascalese, Catarratto og Carricante.