Weingut Gunter Gindorf

I byen Schweich i Rheinland-Pfalz’ Trier-Saarburg-distrikt i Mittelmosel, små 15 km. nordøst for Trier, driver Günter og Laura Gindorf, far og datter, den lille familievingård, Weingut G. Gindorf. Det har de gjort siden 2020, men historien om den unge vingård starter tilbage i 1999.

Günter har siden barnsben drømt om, at eje sin egen vingård. Om, at være herre i eget hus og om, at skabe unikke vine med karakter tro mod sin oprindelse. Han tog beslutningen og tre rustfri ståltanke og en presse senere var han i gang. Indtil 2015 drev han stedet på deltid.

Günters passion for vinens verden smittede af på datteren, Laura. Efter studier på det berømte Geisenheim University i Rheingau, flyttede Laura først til Finger Lakes-regionen i USA, så det sydlige Steiermark i Østrig og slutteligt Pfalz. Hun vendte efterfølgende tilbage til sine rødder og sluttede sig i 2020 til familiens vingård.