Grüner Veltliner “Freisprung” 2021 – RauSchnitt Weine
Upoleret, oxidativ, fed og krydret Grüner Veltliner!
Grüner Veltliner fra Riede Kollern i Breitenbrunn, som vokser på kalksten.
Dette er ikke klassisk Grüner. Her er karakter, krop og tydeligt præg af maceration og fad.
Vinen giver tydelige noter af grapefrugt, røg, og blomster.
Høstet den 16. september 2021.
Druerne blev efterladt på den fodknuste mos i 4 timer.
Lagret i brugte 500L tønder.
Kun produceret 640 flasker
249,- pr. stk.