Champagne smagning

Champagnesmagning!

Så er det tid til at lade dig forføre af de skønne bobler fra Champagne.
Vi glæder os til at tage dig med en en rejse gennem champagnes fantastiske verden.

Denne aften byder på 8 forskellige champagne, fra vores 3 skønne producenter.
3 producenter, som vi er yderst stolte over at arbejde sammen med.
Men også 3 producenter, som har hver deres egen stil.

Champagne Guenin
Fra Côte des Bar producerer Sébastien og Axelle Guenin små mængder champagne fra egne marker.
Guenin arbejder med minimal indblanding, ingen tilsætning af kulturgær eller svovl, og deres vine lagres på små egetræsfade.
Guenin er i øvrigt repræsenteret på Michelin restaurant herhjemme i DK 😉

Champagne Fred Legras
Frédéric Legras, ejer syv hektar i Côte des Blancs.
Han producerer kun én cuvée, “Brut”, og har en årlig produktion på ca. 50.000 flasker, hvoraf kun 10.000 eksporteres.
Her er tale om vanvittig lækker champagne med kæmpe drikkeglæde!

Champagne Odyssée
Odyssée 319 er ikke blot en champagne; det er en fortælling om passion, håndværk og samarbejde, der afspejler Champagne-regionens rigdom og mangfoldighed.
Olivier Bonville og Ferdinand Ruelle står bag dette fantastiske projekt.

Vi glæder os til en fantstisk aften i champagnes tegn.
Begrænset antal pladser.

Vi håber at vi ses