Col dei Venti

Bag Col dei Venti står Ornella Cordara, en kvinde med dybe rødder i vinverdenen, opvokset i en familie med en rig vintradition i det skønne Piemonte. I 2005 tog hun det dristige skridt og lancerede sit eget vinmærke, Col dei Venti, i samarbejde med sine børn, sønnen Ivan og datteren Sara, der er en dygtig vinmager i sin egen ret.

Col dei Venti’s vine er en sand reflektion af deres kærlighed til vin og dedikation til kvalitet. Disse vine er kendt for deres frugtrige karakter, men samtidig besidder de en bemærkelsesværdig evne til at ældes med ynde. De er skabt ud fra druer høstet fra 12 hektar vinmarker, der strækker sig gennem de blide bakker i Langhe og Monferrato.

Det unikke terræn og de adskillige mikroklimaer i området giver Ornella og hendes team mulighed for at dyrke druer med optimal modenhed. Her anvendes også ny eg med omhu for at skabe konsistente og udsøgte vine med karakter og klasse.

En vigtig del af Col dei Venti’s filosofi er engagementet i økologisk og biodynamisk landbrug i vinmarkerne. Dette betyder, at der ikke anvendes kemiske pesticider eller gødning, hvilket giver deres vine en naturlig autenticitet og renhed.

Vi inviterer dig til at opleve skønheden og smagen af Col dei Venti-vinene, der er en sand hyldest til den italienske vintradition og den kærlighed, der er blevet investeret i hver flaske.