Gastronomisk siciliansk aften

Oplev en magisk aften fyldt med sicilianske smagsoplevelser, hvor vi dykker ned i Siciliens fortryllende kulinariske verden gennem en perfekt afstemt vin- og madoplevelse.

Vi præsenterer dig for 6 små, spændende retter, alle inspireret af det sicilianske køkken og nøje udvalgt til at fremhæve de smukke vine fra Etna.
Disse lækkerier inkluderer bl.a. fisk og delikate skaldyr, ravioli fyldt med smagfulde ingredienser, saftigt carpaccio, friske grøntsager og en fortryllende afslutning med vores hjemmelavede tiramisu.

På denne aften vil vi udelukkende fokusere på vine fra Etna-regionen.
Vi får fornøjelsen af at smage på vine fra det anmelderroste Maugeri, som er beliggende på Etnas skråninger.
Maugeri er kendt for at producere nogle af Siciliens mest forførende hvidvine, som først blev frigivet i 2020.
Maugeri-familien er dedikeret til at ære terroirets potentiale og arbejder udelukkende med lokale druesorter

Derudover vil vi forkæle vores smagsløg med vine fra Tenuta Boccarossa, en upcoming producent, der skaber fuldstændig forførende vine baseret på den lokale druesort Nerello Mascalse.

Så kom og nyd en uforglemmelig siciliansk aften med os, hvor vi sammen udforsker Siciliens autentiske smag og kultur gennem vin og mad. Vi glæder os til at byde dig velkommen til denne fantastiske aften.