Champagne Odyssée 319

Champagne Odyssée 319 er en fortælling om de 319 landsbyer, der tilsammen udgør Champagne-appellationen. Hvert terroir er et unikt samspil mellem jordbund, klima og menneskets håndværk, formet over generationer. Regionen er som et puslespil af små vinområder, hvor mangfoldigheden i vinene afspejler denne komplekse struktur. Fra Avize i Côte des Blancs, hvor historien begynder, møder man de vinbønder, der med deres dybe kendskab til markerne og de enkelte parceller bidrager til Champagnes unikke karakter.

Med 34.300 hektar vinmarker fordelt over de 319 landsbyer byder Champagne på et væld af smagsnuancer og muligheder. Champagne Odyssée er drevet af en passion for at udforske og fremhæve regionens terroirs, fra Côte des Blancs’ kalkrige jorde til nye og spændende vinoplevelser. Det er en rejse gennem tradition, innovation og en aldrig ophørende fascination af Champagnes mange ansigter.